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サッポロ一番偏愛☆カイジアオのせ レシピ・作り方

サッポロ一番偏愛☆カイジアオのせ レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • サッポロ一番塩らーめん
    1袋
  • 1個
  • 小エビ
    30〜50g
  • にんにく(みじん切り)
    少々
  • サラダ油(炒め用)
    大さじ1
  • もやし
    ひとつかみ
  • シラチャーソースまたはチリソース
    大さじ1
  • パクチー
    ひとつかみ

手順

  • 今回使うのはサッポロ一番塩らーめん
  • 鍋に湯を500cc沸かす。
  • 沸かしている間に小さめのフライパンにサラダ油を熱し、にんにくと小エビを炒める。
  • そこに卵をほぐして流し入れて、卵焼きにする。
  • 沸かした湯でらーめんを表示通りに3分茹でて、調味料を入れて混ぜたら器に盛る。
  • もやしをひとつかみのせて、切りゴマをかける。
  • その上に4の卵焼きを乗せて、パクチーとチリソースを飾る。

投稿者からのコメント

きっかけ 大好きなサッポロ一番塩らーめんと、大好きなタイ料理カイジアオを一緒にしました〜〜〜♡ 好きなものだらけ〜♪ 美味しいスープなので、卵には味をつけてません! おいしくなるコツ 先に卵焼きを作っておくと、らーめんが伸びないので失敗しないよ。 もやしの上に卵焼きをのせることで、もやしに絶妙に火が通ってシャキシャキで美味し〜〜〜!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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