サッポロ一番偏愛☆カイジアオのせ レシピ・作り方

材料(1人分) サッポロ一番塩らーめん 1袋 卵 1個 小エビ 30〜50g にんにく(みじん切り) 少々 サラダ油(炒め用) 大さじ1 もやし ひとつかみ シラチャーソースまたはチリソース 大さじ1 パクチー ひとつかみ
作り方 [1] 今回使うのはサッポロ一番塩らーめん [2] 鍋に湯を500cc沸かす。 [3] 沸かしている間に小さめのフライパンにサラダ油を熱し、にんにくと小エビを炒める。 [4] そこに卵をほぐして流し入れて、卵焼きにする。 [5] [6] 沸かした湯でらーめんを表示通りに3分茹でて、調味料を入れて混ぜたら器に盛る。 [7] [8] もやしをひとつかみのせて、切りゴマをかける。 [9] その上に4の卵焼きを乗せて、パクチーとチリソースを飾る。 きっかけ 大好きなサッポロ一番塩らーめんと、大好きなタイ料理カイジアオを一緒にしました〜〜〜♡ 好きなものだらけ〜♪ 美味しいスープなので、卵には味をつけてません! おいしくなるコツ 先に卵焼きを作っておくと、らーめんが伸びないので失敗しないよ。 もやしの上に卵焼きをのせることで、もやしに絶妙に火が通ってシャキシャキで美味し〜〜〜!