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【撮影:@kuremi.artさん】
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《KING無水鍋®》を使用して、
「 #根菜たっぷりモツ煮込み 」を作ってくださいました👏
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たっぷりのほっこりとした根菜の、優しいうまみがじゅわっとしみわたるモツ煮込みです😊
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〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜
大根… 半分
にんじん… 1本
ごぼう… 半分
豚モツ… 500g
こんにゃく… 1個
擦り下ろし生姜… 大さじ1
水… 100cc
酒… 100cc
だしの素… 大さじ1
味噌… 大さじ4
醤油 … 大さじ1
青ネギ… お好みで
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〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜
①皮をむいた大根とにんじん、こんにゃくを1口大に切り、ごぼうはささがきにする。
②KING無水鍋®にモツと①の具材、調味料を全て入れて沸騰してからフタをして中火で5分、ごく弱火に落として10分位ふつふつと煮込み、全体に味が染みたら完成。
器に盛り付け、お好みでネギや青ネギを散らして完成♬
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通常のもつ煮込みは水をたっぷり使用しますが、KING無水鍋®なら通常の1/2でOK👍
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材料を入れたら、あとは《KING無水鍋®》におまかせ🤲
優れた熱効率だから煮込み料理も短時間で作れ、料理の時短が叶います💕
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《KING無水鍋®》があればお料理のレパートリーも広がります😉
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KING無水鍋®の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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