卵不要★胸肉de激安チキンナゲット

材料(2人分) 胸肉 1枚(約300g) マヨネーズ 大さじ1 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1 ダシダ(またはコンソメや中華あじ) 小さじ1
卵を使わず、安い胸肉で簡単&食べ応えのあるチキンナゲット♫FPを使えばあっという間(^ω^)お弁当のおかずやおつまみに♡ 作り方 [1] 胸肉は皮を取ってざく切りにする。※鶏皮についてはコツ参照 [2] フードプロセッサーに鶏皮以外の材料全てを入れて、ミンチになるまで混ぜる。 [3] フライパンを中火で熱し、油をひいて②をスプーンで食べやすい大きさにまとめて焼く。 [4] 焦げ目がついたら裏返し、蓋をして弱火で火を通す。 ■コツ・ポイント ※鶏皮も最後に、空いたフライパンで焼くと無駄なくおつまみが1品増えます(笑)※ミンチにする際は、少し形が残っていても食べごたえあって美味しいです♪ ■このレシピの生い立ち 初めて買ったフードプロセッサーを使った簡単おかずをと思い考えました。100g38円の国産胸肉を買ったので、常備している調味料を使って♫