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キャラメルチョコチップ☆パヴェ

キャラメルチョコチップ☆パヴェ

cookloveまま☆
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甘い香りのキャラメルチョコチップを加えたミルクパン、パヴェ！食べきり分量。

材料 （12個分）

  • 強力粉
    200g
  • 砂糖
    15g
  • 塩
    4g
  • キャラメルチョコチップ
    40g
  • 卵
    1/2個
  • 牛乳
    80cc
  • バター
    30g
  • 練乳
    20g
  • ドライイースト
    4g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • パンの生地はホームベーカリーで捏ねる。最後にチョコチップを入れて。
  • 1次発酵は40℃45分くらいで。
  • 空気抜きしてベンチタイムをとったら 麺棒などで長方形に伸ばして 3つ折りにしてもう1度長方形に伸ばす。
  • ラップに包み冷凍庫で15〜30分寝かせる。取り出したら ドレッジで16等分にカットして 天板に並べる。
  • ドリュールを塗り200℃に予熱したオーブンで12分焼く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち キャラメルチョコチップがあったので ぜひ使ってみたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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