かぶやかぶの葉を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 59kcal
・たんぱく質 1g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 64g
■材料（2人分）
・かぶ 1個
・にんじん 15g
・かぶの葉 1個分
・「ほんだし こんぶだし」 小さじ1
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
■つくり方
（1）かぶ、にんじんは薄いいちょう切りにし、かぶの葉は根元から２／３ほどをこまかく切る。
（2）ザルに（１）のかぶ・にんじん・かぶの葉を入れて塩もみする。しんなりしたら水気をしぼり、ボウルに入れ、「こんぶだし」を加えてあえ、オリーブオイルを混ぜる。
