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みなさんこんばんは!晩ごはんです
今日は寝坊から始まって、いろいろと疲れました〜〜(ヽ´ω`)
晩ごはんは少ない材料で簡単・時短で作れる、おいしいものが食べたいな〜〜と思って旨味がギュ♡チキンとキャベツのチーズ焼きを作りました
おすすめポイント
メイン食材は鶏肉とキャベツ、とろけるチーズの3つあとは家にある調味料で作れるお手軽レシピです
フライパンで簡単・時短調理フタをして蒸し焼きにするので、あっという間に完成です
チーズに焦げ目をつけたい場合は、スキレットやグラタン皿に移して、オーブントースターで焼いても
鶏の旨味を吸った、蒸し焼きキャベツが甘〜いチーズのコクも加わって、キャベツ1/2個がペロっと食べられます
それではレシピです旨味がギュ♡チキンとキャベツのチーズ焼き
鶏もも肉
大1枚(350gくらい)
(下味用)酒
大さじ0.5
(下味用)塩、こしょう
少々
片栗粉
大さじ1強
キャベツ
1/2個分(500g)
とろけるチーズ
100g
サラダ油
適量
★水
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★顆粒コンソメ
小さじ2固形の場合1個分
手順
- ①鶏肉はひと口大に切り、酒と塩、こしょうをもみ込み片栗粉をまぶします。キャベツはザク切りにします。★は合わせておきます。
- ②サラダ油を薄く敷いたフライパンに鶏肉を皮目から入れ、中火で焼きます。全体に焼き色がついたら、キャベツを入れ上下を返して炒め合わせます。
- ③2に★を入れ、フタをしてときどきかき混ぜながら4分ほど蒸し焼きにします。
- ④フタを取りとろけるチーズをのせ、再びフタをしてチーズを溶かします。
- このままでもとってもおいしいですが、スキレットやグラタン皿に移して、トーストーでチーズに焦げ目をつけると、香ばしさも味わえるのでおすすめです
投稿者からのコメント
出来ました!こんな感じ〜お好みで黒こしょうを振り、旨味いっぱいのスープはご飯にかけてお召し上がりください
それでは、いっただっきま〜す
長女「キャベツも鶏肉もめっちゃおいしい〜」
次女「ご飯にかけて食べるとおいしいね」
夫「旨味たっぷり今度はフランスパンと食べたいな〜」
私「キャベツ1/2個がペロリだね」
ご飯にもパンにも合いますとっても簡単でおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね
今晩は、チキンとキャベツのチーズ焼きポテトサラダトマトワカメもずく酢秋刀魚の生姜煮ほうれん草としめじのお味噌汁もち麦雑穀ごはんみかんを食べました↓取り分けて食べました
おいしくごちそうさまでした
☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。
今日の面接で、年明けから復職することが決まりました。いろいろ準備することがあり、今まで以上にバタバタすることになると思いますが、無理のない範囲でブログも続けていきたいと思っていますこれからもどうぞよろしくお願いいたします
最後まで読んでくださりありがとうございます。今日も一日お疲れ様でしたお休みなさ〜い
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