オクラと長芋の柚子胡椒ポン酢サラダ
材料
長芋
100g
オクラ
7本
ポン酢
大さじ1
白だし
大さじ1/2
柚子胡椒
小さじ1/2
手順
-
オクラはヘタの先端とガクを取り除いておきます。長芋は皮をむいておきます。
-
オクラは塩をふって板ずりをし、流水で洗い、5mm幅の輪切りにします。耐熱ボウルに入れて水をふりかけ、ラップをし500Wの電子レンジで1分程、火が通るまで加熱します。
-
長芋は細切りにします。
-
ボウルに1、2、白だし、ポン酢、柚子胡椒を入れてよく混ぜ合わせます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
