キムチやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 61kcal
・たんぱく質 2.8g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 69g
■材料（2人分）
・キムチ 40g
・ちくわ 1本
・きゅうり 1本
・うま味調味料「味の素®」 少々
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）キムチはザク切りにする。きゅうりは２～３ｍｍ幅の薄切りにする。ちくわは５ｍｍ幅の輪切りにする。
（2）ボウルに（１）のキムチ・きゅうり・ちくわを入れ、「味の素®」、ごま油を加え、サッと混ぜ合わせる。
＊前日に作りおきできます。
＊夏場の漬けもの感覚で、きゅうりの代わりにぬか漬け、 薄切りにして塩もみしたゴーヤもおすすめです。
