𓎩 鶏の味噌唐揚げﾚｼﾋﾟ 𓂅
いつもはお醤油ﾍﾞｰｽの唐揚げなので
今回はお味噌で🙌
そしてこの作り方だと
油が汚れにくいので
大量生産な我が家でも
最後までｶﾗﾘと揚がる♪
ほんのりお味噌が香る
冷めてもしっとりな唐揚げは
お弁当にもｵｽｽﾒです(о´∀`о)
材料 （4人分）
鶏もも肉
2枚
⚫︎味噌
大さじ2
⚫︎酒
大さじ2
⚫︎きび砂糖
小さじ1／2
⚫︎にんにくすりおろし
小さじ1
⚫︎しょうがすりおろし
小さじ1
卵
1個
片栗粉
大さじ5
揚げ油
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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❶鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
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❷⚫︎をポリ袋に混ぜ合わせ、①を加えてよくもみ合わせる。30分〜おく。
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❸②に卵と片栗粉を加えよくもみ合わせる。
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❹180℃の揚油で③をカラリと揚げる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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