肉みそがけ豆腐

味の素パーク

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絹ごし豆腐や豚ひき肉を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 209kcal ・たんぱく質 15.3g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 0g

材料（4人分）

絹ごし豆腐

1丁（400g）
豚ひき肉

200g
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用

1箱

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）豆腐は4等分に切る。
（2）フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、よく混ぜ合わせ、肉みそを作る。
（3）器に（1）の豆腐を盛り、（2）の肉みそをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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