牛肉とブロッコリーと赤ピーマンのオイスター炒め

牛もも肉やブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 271kcal ・たんぱく質 17g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 89g ■材料（4人分） ・牛もも肉 250g ・ブロッコリー 1個 ・パプリカ（赤） 1個 ・パプリカ（黄） 1/2個 ・ねぎ 1/3本 ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」・炒め油用 適量 [A]紹興酒 大さじ1 [A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1 [B]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 少々 [B]「瀬戸のほんじお」 少々 [C]しょうが・みじん切り 10g [C]にんにく・みじん切り 1かけ [D]しょうゆ 大さじ1 [D]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1 [D]紹興酒 大さじ1 [D]砂糖 大さじ1 [D]水 大さじ1 [D]「丸鶏がらスープ」 少々