豚バラ薄切り肉やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 151kcal
・たんぱく質 5.9g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 101g
■材料（3人分）
・豚バラ薄切り肉 100g
・きゅうり 3本
・しょうがの薄切り 1かけ分
・「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・「瀬戸のほんじお」 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
（1）豚肉は1ｃｍ幅に切る。きゅうりはタテ半分に切り、長めの乱切りにする。
（2）フライパンに油、しょうがを入れて中火にかけ、香りがたつまでじっくり炒める。（１）の豚肉を加え、塩をふって炒める。
（3）肉の色が変わったら、（１）のきゅうりを加え、強火で炒める。「丸鶏がらスープ」をふり入れ、全体に味をなじませる。
＊必要に応じて塩で味を調えてください。
