【簡単おやつ】レシピ3選⏬
⏱ おうち時間に何つくる〜?
__________________________
⬛︎1.【 クッキークリームチーズケーキ 】
📍【 15×15㎝容器 】
●クリームチーズ・・・・・・・・・・・・・・・100g
●砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・30g(大さじ3)
洋酒・・・・・・・・・・・・小さじ1(無くてもOK)
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 100g
オレオ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1袋(9枚)
🔅【作り方】
🧤下準備
・容器にクッキングシートかラップを敷く
・オレオを分ける(土台3枚:中3枚:上3枚)
・クリームチーズをレンジ1分加熱して柔らかく
・ハンドミキサーの準備
泡立て器でもOKだけど結構腕の力使っちゃう
❶ ハンドミキサーで生クリームをしっかり泡立てる
🚨生クリームがゆるいと切り分けれないので
結構【しっかり】泡立ててくださいね
❷ 生クリームで使ったハンドミキサーのまま別のボウルで
クリームチーズと砂糖を混ぜて滑らかにする
❸ ❷のボウルに泡立てた生クリームと中に入れるクッキー
3枚を割り入れてゴムベラでまぜる
❹ 容器に土台用の3枚のクッキー を適当に敷き詰める
❺ ❸のクリームを上に流し入れる
❻ トッピング用のクッキー3枚をのせる
❼ 冷蔵庫で2〜3時間冷やす
(一晩冷やす方が味が馴染むのでオススメ)
❽ 切り分けて完成
__________________________
⬛︎2.【 生チョコサンド 】
📍【 5切れ分 】
板チョコ・・・・・・・・・・・・・・・・・・4枚
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・100cc
あれば洋酒・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ロータスクッキー系・・・・・・・・10枚
🔅【作り方】
❶ 型にクッキングシートをしてクッキーを並べる
❷ チョコレートを小さめに砕く
❸ 生クリームを鍋に入れて弱火で温める
❹ 鍋ふちがフツフツしてきたら火を止めて、チョコレートを溶かす
❺ ❶のクッキーの上に流し込む
❻ クッキーをチョコレートの上に被せて冷蔵庫で冷やす
❼ 切り分けたら完成
.
🚨クッキーを並べる向きを気をつけて
🚨ミルク2枚、ブラック2枚がおすすめ
__________________________
⬛︎3.【 材料3つサクホロスコーン 】
📍【 6切れ分 】
● ホットケーキミックス・・・・・・・・・・・・150g
●ココナッツオイル・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
(サラダ油の場合は大さじ3)
●牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
お好きな具材・・・板チョコ1枚と刻みアーモンド
🔅【作り方】
🧤下準備
オーブンを170度に予熱開始
❶ ボウルに●の材料を入れてゴムベラなどで全体を混ぜる
❷ まとまってきたら適当な大きさ切ったチョコや
ナッツと混ぜ合わせる
❸ 生地をひとまとめにする
❹ 包丁で8等分して170度で20〜25分焼く
.
🚨ココナッツオイルが固まっているときはレンジで10秒ずつ温めて液体に
🚨ひとまとまりになればOKなのでオイルの量は調整してね
__________________________