ぶどうの皮ジャム

ちるもえ

普段捨てちゃうものをフードロス削減で作ってみました。イチヂクの皮でも出来ます。

材料

ぶどうの皮

適量(目安的にはひと房分)
レモンの汁

大さじ1(15g)
ユースイート(甘味料)

大さじ1(15g)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1、食べた後の皮を軽く、握り潰さない程度に、水洗いして、絞り、まな板の上でぶどうの皮を細かくする
2、鍋に(1)の材料と、レモン汁とユースイート(甘味料)を入れる。レモン汁とユースイートを入れる
3、2を入れたら、焦げ付かない程度に煮込み、とろみがついてきたら出来上がり。
あら熱が取れたらお召し上がりください‪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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