坦々麺

.634kcal(1人当たり) 【坦々麺】 自宅で簡単に坦々麺が出来ます♪ お好みで唐辛子の量や豆板醤の量は調節してください。 濃旨ピリ辛で美味しいので一度お試しください! . 【材料】2人分 中華麺(蒸し) 2玉 豚挽き肉 100g ☆白ねぎ 50g ☆しょうが 1かけ(1片) ☆唐辛子 1本 ☆メンマ 20g 豆板醤 小さじ2 ★中華だし 大さじ2 ★醤油 小さじ2 ★砂糖 小さじ1/2 ★水 4カップ ごま油 大さじ1 ●塩 小さじ1/2 ●練りゴマ 40g . 【手順 】 1.白ねぎは2cmに切っておく。 2.☆を25回ぶんぶんする。 3.フライパンにごま油をいれ豚挽き肉を炒める。 4.お肉の色が変わったら、2と豆板醤をいれ炒める。 5.4から仕上げ用のミンチ適量とっておく。 6.5に★をいれ軽く混ぜ蓋をして5分ほど煮る。 7.火を止めて6に●をいれ味を調えます。 8.中華麺はお好みの固さにゆでておく。 9.どんぶりに8の麺を入れ7を流しいれ5の仕上げ用ミンチをのせて完成です。 10.お好みでねぎやラー油をかけてお召し上がりください。 . -------------------------------------------------- ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m --------------------------------------------------- . #c136r坦々麺 #坦々麺 #麺料理 #中華麺 #挽き肉料理 #麺類 #中華 #中華料理 #おうちごはん #お昼ご飯 #夜ご飯 #夜ごはん #夕食 #手抜きごはん #簡単一品 #簡単レシピ #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #料理 #時短レシピ #時短料理 #時短 #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画