マッシュポテトのチーズ春巻

今日は先日のご飯をアップします🤗✨ * 🥗サラダ 🍛バターチキンカレー 🥬キャベツと豚肉の炒め物 ❇️マッシュポテトのチーズ春巻 * 今日は以前アップしたカレー春巻きに続き、春巻きのアレンジレシピ(マッシュポテトのチーズ春巻き)をご紹介します🙌 * *材料 ・ジャガイモ  小4 ・切れてるチーズ ・春巻きの皮 ・片栗粉  大匙3~4 ・塩コショウ  少々 ・水溶き片栗粉 適量 ~作り方~ ・ジャガイモの皮をむき、一口大に切る ・ジャガイモを耐熱容器に入れ、500wのレンジで6分加熱 ・加熱したジャガイモをボウルに移し、片栗粉、塩コショウを入れつぶし、マッシュポテトに ・春巻きの皮にマッシュポテト適量を乗せ、その上に切れてるチーズ1切れを乗せて巻き巻き ・水溶き片栗粉で止める ・全て巻けたら、熱した油で春巻きがきつね色になるまで揚げ、出来上がり🙌 * ※春巻きの皮を三角の形に半分に切ると一口大になるので食べやすく、お弁当にも最適です🌼 ※チーズはチェダー、モッツァレラ等々種類があるので、お好きなモノをチョイスして下さい😊 * とろ~りチーズと、舌触りの良いマッシュポテトがベストマッチ✨食べ応えも抜群です🎶