青のりれんこん

青のりの風味豊かな副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 113kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 72g ■材料(2人分) ・れんこん 1節 [A]青のり 小さじ2 [A]うま味調味料「味の素®」 1ふり ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
■つくり方 (1)れんこんは乱切りにする。 (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のれんこんを入れて表面がカリッとするまで焼く。 (3)火を止めてAを加えたら、全体をサッと混ぜ合わせる。