材料
キャベツ 1/4個
塩 少々
塩昆布 20g
ツナ缶 1缶
レモン果汁 大さじ1
レモン果汁と塩昆布でキャベツの甘みが引き出され、ツナの旨味を感じられます。
作り方
[1] キャベツは、ざく切りにして、軽く塩をふり揉んで水気を絞っておく。
[2] ボウルに、塩昆布とツナ缶オイルごと加える。
[3] よく和える。
[4] 【1】のキャベツを加え、レモン果汁を回しかけて、よく和える。
[5] お皿に盛って、できあがり。※5分くらい置くと味がなじみます。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
キャベツたっぷり、あっさり食べたくて作りました。