🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎食感ヤミツキ!このコリコリ感の正体はっ!
鶏ミンチでつくねしました。
のり巻いちゃったり。
なかにネギと人参入れてみたり。
作りながらながら、
そんで、
食べた時の味といい、
思い出したっ!
これ、母飯やん。
何気に手伝いながら 伝授されとる🤣
さて、コリコリ食感の正体は
みじん切りにして入れた人参。
ナンコツ入って無いのに
ナンコツ入ってる食感。
ポン酢をつけて食べてね!
材料 (2〜3人分)
鶏ひき肉
200g
刻み葱
25g
にんじん
1/2本
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
適量
味付け海苔
適量
ごま油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
人参はみじん切りにする。
-
鶏ひき肉、刻み葱、人参、片栗粉
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塩コショウを合わせて捏ねる
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形成してのりを巻く
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フライパンにゴマ油を熱して
-
揚げ焼きにする。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。