🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎食感ヤミツキ!このコリコリ感の正体はっ!
鶏ミンチでつくねしました。
のり巻いちゃったり。
なかにネギと人参入れてみたり。
作りながらながら、
そんで、
食べた時の味といい、
思い出したっ!
これ、母飯やん。
何気に手伝いながら 伝授されとる🤣
さて、コリコリ食感の正体は
みじん切りにして入れた人参。
ナンコツ入って無いのに
ナンコツ入ってる食感。
ポン酢をつけて食べてね!
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🍳海苔巻き鶏つくね
材料👪2〜3人分
🕧15分くらい
鶏ひき肉 200g
刻み葱 25g
にんじん 1/2本
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 適量
味付け海苔 適量
ごま油 大さじ1
作り方
人参はみじん切りにする。
鶏ひき肉、刻み葱、人参、片栗粉
塩コショウを合わせて捏ねる
形成してのりを巻く
フライパンにゴマ油を熱して
揚げ焼きにする。
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