ポテトサラダでお好み焼き❤ レシピ・作り方

作り方 [1] ポテトサラダは夕食の残りやお惣菜を利用するといいです。今回は粗つぶしなポテトサラダ。 [2] キャベツを細かめに刻みます。ポテトサラダ、キャベツ、卵、塩胡椒、粉末削り節を加えて混ぜ合わせます。小麦粉を加えてさっくり混ぜます。小麦量は使用するサラダしだいで調整してね。 [3] 熱したフライパンに油を薄く敷き、②の生地を丸く流します。片面いい焼き色に焼けたら裏返して反対側も焼きます。 [4] お好みソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングします。辛子を塗っても美味しいと思います。 きっかけ 残り物で作りました。 ーーーーーーーー カラーピーマンとベーコンの彩ポテトサラダの材料はこちら ーーーーーーーー 材料（3～4人分） じゃが芋　3個 カラーピーマン（赤･黄・緑）　80ｇくらい （ブロック）ベーコン　50ｇ マヨネーズ　大匙2くらい 胡椒　適量 ーーーーーーーー カラーピーマンとベーコンの彩ポテトサラダのレシピはこちら ーーーーーーーー 【1】じゃが芋はゆでるかレンジ野菜加熱キーで箸がすっと通るくらいまで柔らかく加熱します。 熱いうちに好みの大きさにフォークなどでつぶします。 【2】ベーコンとカラーピーマンは1ｃｍ角くらいに切ります。フライパンでベーコンを炒めます。ベーコンに火が通ったらカラーピーマンを加えて軽く炒めます（綺麗な色を残すため炒めすぎないでね） 【3】①と②とマヨネーズを混ぜ合わせ、胡椒で味を調えます。