バター醤油で香りとコクを!たけのこの食感は春の便りです。
材料 （4人分）
たけのこ
80g
ホクホクかぼちゃ
100g
人参
1/2本
アスパラ
4本
生椎茸
2枚
サラダ油
大さじ1
a
薄口醤油
大さじ2
白ワイン
大さじ3
みりん
大さじ1
バター
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
たけのこは半月切りにする。
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かぼちゃはくし形切りにして電子レンジで加熱する。人参は輪切りにしてゆでる。
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アスパラは根元の皮をむいて半分に切る。椎茸は軸をとり、半分に切る。
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フライパンにサラダ油を温め、1を入れて火が通るまで焼く。
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2にaを入れて味を絡める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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