○材料（4人分(4本））
・焼き海苔4枚
・米2合
・こめ油（炊飯用）小さじ1
・いりごま(ご飯用）大さじ3
・たくあん150g
・いりごま(仕上げ用）大さじ3
【牛肉の甘辛煮】
・こめ油少々
・牛肉細切れ200g
・醤油大さじ2と1/2
・砂糖大さじ1
・酒大さじ1
【にんじんのナムル】
・こめ油少々
・にんじん1/2本（100g)
・水・塩・すりごま各少々
【ほうれん草のナムル】
・こめ油少々
・ほうれん草100g
・塩少々
【卵焼き】
・卵3個
・酒大さじ1
・砂糖大さじ1と1/2
・塩少々
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○作り方
1. お米にこめ油を入れて普通に炊きます。
炊き上がったご飯にいりごまを混ぜ込み、4等分しておきます。
2. 【牛肉の甘辛煮】
牛肉をこめ油で炒めて味付けをして冷まします。
3. 【にんじんのナムル】
千切りにしたにんじんをこめ油で炒め、水・塩少々をふり入れ、しんなりするまで炒めてすりごまを絡めて冷まします。
4. 【ほうれん草のナムル】
4～5cmに切ったほうれん草を軸、葉の順に炒め、色が変わってきたら塩少々して強火で炒めて冷まします。
5. 【卵焼き】
材料を全て混ぜ、卵焼きを作って冷まし4等分に切っておきます。
6. 巻きすに海苔をのせてご飯を広げ、ご飯の中央に1.～5.をのせて手前より巻いてなじませる。
7. 6.を切り分け、いりごまを振りかける。
