マルちゃん焼きそば
2玉
シウマイ
6〜10
水菜
3株
ねぎ（白い部分）
1/2本
サラダ油
大さじ1
水
100cc
手順
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シウマイは揚げて半分にきる。シウマイの大きさによってはそのままでも♡
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ねぎは薄い斜め切り、水菜は洗い4センチくらいに切る。
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フライパンに油を熱しねぎを炒め、油がまわったら麺と水（100ccくらい）入れ炒める。
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炒まったら付属のソースを入れてよく炒め、火をとめてから水菜を入れる。余熱で火がとおるので♡
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器に麺を盛り、上にシウマイをのせる。この写真はシウマイを切っていません。子供のリクエストで切らなかったんです。
投稿者からのコメント
きっかけ
横浜といえばシュウマイ。カリカリに揚げると美味しいです。私が使ったのは生協のチルドシュウマイで一個が小さめです。
おいしくなるコツ
麺の余熱で水菜に火を通すところでしょうか。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
