豚ロース薄切り肉やキムチを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 163kcal
・たんぱく質 12.2g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 80g
■材料（2人分）
・豚ロース薄切り肉 100g
・玉ねぎ 1/4個
・キムチ 75g
・梅干し 2個
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]みりん 大さじ1/2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1/2
・小ねぎの小口切り 3本分
■つくり方
（1）豚肉は大きめのひと口大に切る。玉ねぎは繊維に直角に薄切りにする。キムチは大きいようなら食べやすい大きさに刻む。梅干しは種を除く。
（2）フライパンにごま油を中火で熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。（１）のキムチ・梅干しを加えてサッと炒め、Ａを加えてからめる。
（3）器に盛り、小ねぎを散らす。
