豆腐とピータン、トマトのサラダ

木綿豆腐やトマトを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 260kcal ・たんぱく質 14.8g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 124g ■材料（4人分） ・木綿豆腐 2丁 ・ピータン 2個 ・トマト 2個 ・香菜 1束 [A]ねぎのみじん切り 大さじ2 [A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ3 [A]しょうゆ 大さじ2 [A]酢 大さじ2 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1・1/2（7.5g） ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。