材料(1人分)
りんご 1/2個
ベビーチーズ 1個
オリーブオイル 小さじ1/2
くるみ 適量
作り方
【1】 りんごは皮付きのままよく洗い、縦半分に切って芯をくり抜く。
【2】 耐熱容器にりんごの断面を上にして入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500ワットで4分、りんごが柔らかくなるまで加熱する。
【3】 取り出してラップを外し、くり抜いた所にベビーチーズを半分にちぎって乗せ、ラップをしないで電子レンジ500ワットで1分、ベビーチーズが柔らかくなるまで加熱する。
【4】 器に盛り、加熱した時に出た果汁とオリーブオイルをかけ、くるみをちぎって散らす。
きっかけ
りんごをあったかく食べられるレシピを作りたかったから。
おいしくなるコツ
加熱時間はりんごの大きさや種類、電子レンジ、お好みによって調整して下さい。