電子レンジで簡単! ベビーチーズ乗せ焼きりんご

材料(1人分) りんご 1/2個 ベビーチーズ 1個 オリーブオイル 小さじ1/2 くるみ 適量
作り方 【1】 りんごは皮付きのままよく洗い、縦半分に切って芯をくり抜く。 【2】 耐熱容器にりんごの断面を上にして入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500ワットで4分、りんごが柔らかくなるまで加熱する。 【3】 取り出してラップを外し、くり抜いた所にベビーチーズを半分にちぎって乗せ、ラップをしないで電子レンジ500ワットで1分、ベビーチーズが柔らかくなるまで加熱する。 【4】 器に盛り、加熱した時に出た果汁とオリーブオイルをかけ、くるみをちぎって散らす。 きっかけ りんごをあったかく食べられるレシピを作りたかったから。 おいしくなるコツ 加熱時間はりんごの大きさや種類、電子レンジ、お好みによって調整して下さい。