おはようございます☁
今日のレシピは、きゅうりとみょうがの中華風浅漬けです。
作り方はきゅうりを切って調味料と一緒に揉み込み、冷蔵庫で冷やすだけ！！
ご飯のお供にはもちろん、冷たいビールとの相性は抜群。
この浅漬けは長女が美味しい！！といってくれた嬉しいレシピです。
朝に、いや！お昼ぐらいに作っても夕飯には余裕で間に合いますので、ぜひお試し下さいね。
材料
きゅうり
2本
みょうが
1個
ごま油
小さじ1
酢
小さじ1
いりごま
大さじ1
白だし
大さじ1
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①きゅうりはヘタを取りピーラーで皮を縞目にむき、斜め薄切り、みょうがは細かく切り、ポリ袋へ★と一緒に入れる。
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②良く揉み込み空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で冷やす。
投稿者からのコメント
🍀コツ・ポイント🍀
・きゅうりの皮を縞目にむく事で、調味料が染み込みやすくなります。
🍀保存方法・保存期間🍀
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
※みやすさのために書式を一部改変しています。
