きゅうりとみょうがの中華風浅漬け

おはようございます☁ 今日のレシピは、きゅうりとみょうがの中華風浅漬けです。 作り方はきゅうりを切って調味料と 一緒に揉み込み、冷蔵庫で冷やすだけ!! ご飯のお供にはもちろん、冷たいビールとの相性は抜群。 この浅漬けは長女が美味しい!!といってくれた嬉しいレシピです。 朝に、いや! お昼ぐらいに作っても夕飯には 余裕で間に合いますので、ぜひお試し下さいね。 【きゅうりとみょうがの中華風浅漬け】 🍀材料・作りやすい分量🍀 きゅうり 2本 みょうが 1個 ★ごま油・酢 各小さじ1 ★いりごま・白だし 各大さじ1 🍀作り方・調理時間5分・冷蔵庫で冷やす時間を除く🍀 ①きゅうりはヘタを取りピーラーで皮を縞目にむき、斜め薄切り、 みょうがは細かく切り、ポリ袋へ★と一緒に入れる。 ②良く揉み込み空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で冷やす。 🍀コツ・ポイント🍀 ・きゅうりの皮を縞目にむく事で、調味料が染み込みやすくなります。 🍀保存方法・保存期間🍀 ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日