じゃがいもや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 124kcal
・たんぱく質 12.7g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 67g
材料 (4人分)
鶏ささ身
4本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
しらたき
1袋
絹さや
4枚
「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
大さじ2・1/2(37.5g)
[A]水
3/4カップ
[A]しょうゆ
大さじ4・1/2
[A]酒
大さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)鶏ささ身はひと口大に切る。
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(2)じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。しらたきは10cm長さに切る。絹さやはスジを取る。
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(3)大きめの耐熱ボウルに「パルスイート」、Aを入れて混ぜ、(2)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・しらたきを加え、落としぶたをする。ラップをかけて電子レンジ(600W)で15分ほど加熱する。
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(4)(1)の鶏ささ身を加え、落としぶたをしてラップをかけ、さらに電子レンジで5分ほど加熱する。(2)の絹さやを加え、ラップをかけ、さらに電子レンジで1分ほど加熱する。
投稿者からのコメント
*落としぶたは、クッキングシートをご利用ください。
*水蒸気を逃がすため、ラップの両端は少しすき間をあけてください。
*本レシピの糖質は、1人分あたり18gです。
*上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。