じゃがいもや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 124kcal
・たんぱく質 12.7g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 67g
■材料（4人分）
・鶏ささ身 4本
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1/2本
・しらたき 1袋
・絹さや 4枚
・「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ） 大さじ2・1/2（37.5g）
[A]水 3/4カップ
[A]しょうゆ 大さじ4・1/2
[A]酒 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方
（1）鶏ささ身はひと口大に切る。
（2）じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。しらたきは１０ｃｍ長さに切る。絹さやはスジを取る。
（3）大きめの耐熱ボウルに「パルスイート」、Ａを入れて混ぜ、（２）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・しらたきを加え、落としぶたをする。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１５分ほど加熱する。
（4）（１）の鶏ささ身を加え、落としぶたをしてラップをかけ、さらに電子レンジで５分ほど加熱する。（２）の絹さやを加え、ラップをかけ、さらに電子レンジで１分ほど加熱する。
＊落としぶたは、クッキングシートをご利用ください。
＊水蒸気を逃がすため、ラップの両端は少しすき間をあけてください。
＊本レシピの糖質は、１人分あたり１８ｇです。
＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
