豚コマの生姜焼き レシピ・作り方

きっかけ 豚肉がこまぎれ肉しかなかったので、見た目にもさびしいかと思い、玉ねぎ&人参と一緒に生姜焼きにしました。人参のおかげで彩りもGOOD! おいしくなるコツ みりんは肉をかたくする、、、と何かで読んだことがあるので、豚コマには先に酒をふって柔らかく食べられるようにしています。