きゅうりやちくわを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 29kcal
・たんぱく質 2.6g
・塩分 1g
・野菜摂取量 49g
■材料(2人分)
・きゅうり 1本(100g)
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/8
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 1ふり
・ちくわ 1本(30g)
[B]酢 大さじ1
[B]しょうゆ 小さじ1/2
[B]赤じそのふりかけ 小さじ1/2
[B]うま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふり
■つくり方
(1)きゅうりは5mm幅の薄切りにし、Aをふってもみ、しんなりしたら水気を拭く。ちくわは8mm幅の輪切りにする。
(2)ボウルに(1)のきゅうり・ちくわを入れ、Bを加えてあえる。