きゅうりとちくわの赤じそ和え

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きゅうりやちくわを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 29kcal ・たんぱく質 2.6g ・塩分 1g ・野菜摂取量 49g

材料

(2人分)

きゅうり

1本（100g）
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/8
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶

1ふり
ちくわ

1本（30g）
[B]酢

大さじ1
[B]しょうゆ

小さじ1/2
[B]赤じそのふりかけ

小さじ1/2
[B]うま味調味料「味の素®」70g瓶

2ふり

手順

所要時間：5分

（1）きゅうりは5mm幅の薄切りにし、Aをふってもみ、しんなりしたら水気を拭く。ちくわは8mm幅の輪切りにする。
（2）ボウルに（1）のきゅうり・ちくわを入れ、Bを加えてあえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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