あっという間の妊娠8ヶ月突入!
そしてもうすぐ糖質制限をはじめて3ヶ月。
あぁ〜
そろそろ大好きなパスタを食べたい🥺🍝
というわけで…
糖質カットうどんで
パスタ風 明太子クリームうどん
を作ってみました!
さくっと作れて、美味しかったので
ざっくりレシピ載せておきます✍💕
材料 (2人分)
バター
玉ねぎ
薄切り
生クリーム
約150cc
明太子
1本
塩
麺
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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フライパンにバターを入れ、溶けてきたら 薄切りした玉ねぎを加える
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生クリーム約150ccを入れる
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ふつふつしてきたら弱火にして 薄皮除いた明太子1本を入れる (塩味が足りなければ塩加えても🙆♀️)
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茹でた麺を加えてソースと和えて完成!
投稿者からのコメント
ソースの煮つめ具合はお好みで!
トッピングもお好みで!
使用したうどんは シマダヤさんの #健美麺
うどんは、いつもこれを購入しています♡
実は、糖質カットのパスタ麺、、 なかなかいいのに出会えなくて うどんを使った方が生パスタのような モチモチ感が出て美味しいことに気がつきました🤭💓
明太子や生クリームは糖質が高くないので (ホイップクリームは高いので注意) 麺さえ気をつければ糖質制限できて良き🙆♀️
オット分も作ったのだけど ソースは同じで、麺は普通のうどんを使用。 美味しく食べてくれてたので良かった!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。