材料
玉ねぎ ２個
A：牛乳 １カップ
A：すだち汁（レモン汁） 小さじ１
B：小麦粉 １カップ
B：片栗粉 大さじ２
B：塩 小さじ１
B：ガーリックパウダー お好みで
揚げ油 適量
薄く軽い衣が好きなので卵を加えず、片栗粉を入れて。外はサクサク、中はトロリの美味しさです！
作り方
[1] 玉ねぎは輪っか状にスライスし、Aの材料を混ぜた液にくぐらせます。
[2] 玉ねぎに、Ｂの材料を全て混ぜた粉をまぶします。余分な粉は落とします。
[3] 熱した油でカリっと揚げます。
[4] 出来上がり！
■コツ・ポイント
揚げたてが最高です！揚げながら、つい、口に入れちゃう＼(^o^)／おつまみにもできるよう塩味しっかり目です。お塩を若干控えて、ケチャップをつけて食べても美味しいです～☆
■このレシピの生い立ち
軽い衣が好きなので、卵なし、片栗粉追加で。粉がサラサラしているので、よく付くように、予め牛乳にくぐらせます。牛乳にすだち汁やレモン汁を入れると少しとろみが出て粉が付きやすくなります。香りもup！玉ねぎ２玉があっという間に完食☆
