こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
年末感や特別感のない渋飯postです( ˘ω˘ ; )
白だしをきかせた和風タラモサラダ。
家族にも好評なので、分量等載せますね。
材料
じゃがいも
2個
バター
10グラム
⭐︎たらこ(ほぐす)
50〜60g
⭐︎マヨネーズ
大さじ1.5
⭐︎牛乳
大さじ1
⭐︎白だし
小さじ2〜
かつお節
2g
手順
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①じゃがいもは洗って皮をむき、乱切りにして水にさらす。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。→3分ほどで一旦取り出し、ざっくり混ぜて再度加熱すると、均一に熱が通ります。
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②じゃがいもが柔らかくなったら、バターを入れて粗めにマッシュする。粗熱を取る。
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③⭐︎の材料を全て混ぜ合わせ、じゃがいもと和える。かつお節をさっくり混ぜ合わせたら出来上がり✨
投稿者からのコメント
ざっくり粗めのポテサラが好きなので、今回はあまり潰さず作りましたが、しっかりマッシュしても◎
多めに作って、サンドイッチのようにパンとともに食べても、コロッケやグラタンのようにチーズと焼き上げても美味しいです(*´˘`*)♡
よろしかったら😌
今年も明日明後日を残すのみ。
ほんとうに早いですね←毎日言ってる😑💦
全国的にも厳しい寒さの年越しになりそうだとか…
皆さまも体調管理にはお気をつけてくださいね😌
ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。