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低糖質シナモンジンジャークッキー

低糖質シナモンジンジャークッキー

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材料

(4人分)
  • バター
    40g
  • ラカント
    40g
  • 1個
  • おからパウダー
    40g
  • アーモンドパウダー
    40g
  • ジンジャーパウダー
    1g
  • シナモンパウダー
    2g

手順

  • バターをレンジで30秒程加熱して溶かします
  • ラカントを入れて混ぜます
  • 卵を入れてよく混ぜます
  • おからパウダー、アーモンドプードル、ジンジャーパウダー、シナモンパウダーを入れて混ぜます
  • ラップを敷いて生地を取り出しめん棒で薄く伸ばします。4、5㎜位の厚さ
  • 好きな形にくり抜きます
  • 170℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成でーす!

投稿者からのコメント

きっかけ 低糖質で美味しいスパイスの効いたクッキーが食べたかったので作ってみました★ クリスマスやパーティーにもオススメ♪ おいしくなるコツ ジンジャーとシナモンで香りが良くおから感を全く感じないクッキーになります♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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