材料(4人分)
バター 40g
ラカント 40g
卵 1個
おからパウダー 40g
アーモンドパウダー 40g
ジンジャーパウダー 1g
シナモンパウダー 2g
作り方
【1】 バターをレンジで30秒程加熱して溶かします
【2】 ラカントを入れて混ぜます
【3】 卵を入れてよく混ぜます
【4】 おからパウダー、アーモンドプードル、ジンジャーパウダー、シナモンパウダーを入れて混ぜます
【5】 ラップを敷いて生地を取り出しめん棒で薄く伸ばします。4、5㎜位の厚さ
【6】 好きな形にくり抜きます
【7】 170℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成でーす!
きっかけ
低糖質で美味しいスパイスの効いたクッキーが食べたかったので作ってみました★
クリスマスやパーティーにもオススメ♪
おいしくなるコツ
ジンジャーとシナモンで香りが良くおから感を全く感じないクッキーになります♪