『豆腐と水菜の塩昆布和え』
生姜は千切りにして具材として食べる和え物です。生姜好きさんにおすすめしたい!!風味も辛さのパンチも効いてます。
切ってチンして混ぜるだけなので簡単です。
いつもは生姜チューブ派の方も、ぜひこれは生姜買ってきて作ってみて下さい😆
【材料】
とうふ 1/2丁
水菜 130g
生姜 20g
〇塩こんぶ 10g
〇ごま油 大さじ1
〇炒りごま 大さじ1
【作り方】
①水菜は根元を切り落として3センチの長さに切る。生姜は皮をむいて千切りにする。
②耐熱容器に❶をいれてふんわりラップをして600wで1分加熱する。
③〇をすべて混ぜておく。
④❷と❸を混ぜ合わせる。
⑤とうふを手でちぎって❹に入れて混ぜ合わせて完成。
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