豆腐と水菜の塩昆布和え

『豆腐と水菜の塩昆布和え』 生姜は千切りにして具材として食べる和え物です。生姜好きさんにおすすめしたい!!風味も辛さのパンチも効いてます。 切ってチンして混ぜるだけなので簡単です。 いつもは生姜チューブ派の方も、ぜひこれは生姜買ってきて作ってみて下さい😆 【材料】 とうふ 1/2丁 水菜 130g 生姜 20g 〇塩こんぶ 10g 〇ごま油 大さじ1 〇炒りごま 大さじ1 【作り方】 ①水菜は根元を切り落として3センチの長さに切る。生姜は皮をむいて千切りにする。 ②耐熱容器に❶をいれてふんわりラップをして600wで1分加熱する。 ③〇をすべて混ぜておく。 ④❷と❸を混ぜ合わせる。 ⑤とうふを手でちぎって❹に入れて混ぜ合わせて完成。 #veganrecipes #veganjapan #tofu