食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
フライドチキン

フライドチキン

味の素パーク
味の素パーク
周りはサクッと、中はジューシー☆

材料 （4人分）

  • 鶏もも肉・から揚げ用
    500g
  • 「丸鶏がらスープ」
    小さじ2
  • [A]卵
    1個
  • [A]牛乳
    大さじ1
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/2
  • [A]粗びき黒こしょう
    小さじ1
  • [A]おろしにんにく
    小さじ1
  • [A]おろししょうが
    小さじ1
  • [B]薄力粉
    適量
  • [B]片栗粉
    適量
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用
    適量
  • レモン
    適量
  • トマトケチャップ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込み、10分おく（時間外）。
  • （1）の鶏肉にBをまぶして中温の油で色よく揚げる。器に盛り、レモン、ケチャップ、お好みでレタスを添える。

投稿者からのコメント

＊薄力粉と片栗粉の割合は、7：3がおすすめです。　薄力粉を多めにするとふっくらと仕上がります。お好みで割合を調整して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る