フライドチキン

周りはサクッと、中はジューシー☆ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 362kcal ・たんぱく質 23.9g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 3g ■材料(4人分) ・鶏もも肉・から揚げ用 500g ・「丸鶏がらスープ」 小さじ2 [A]卵 1個 [A]牛乳 大さじ1 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 [A]粗びき黒こしょう 小さじ1 [A]おろしにんにく 小さじ1 [A]おろししょうが 小さじ1 [B]薄力粉 適量 [B]片栗粉 適量 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」・揚げ油用 適量 ・レモン 適量 ・トマトケチャップ 適量
■つくり方 (1)ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込み、10分おく(時間外)。 (2)(1)の鶏肉にBをまぶして中温の油で色よく揚げる。器に盛り、レモン、ケチャップ、お好みでレタスを添える。 *薄力粉と片栗粉の割合は、7:3がおすすめです。 薄力粉を多めにするとふっくらと仕上がります。お好みで割合を調整して下さい。