牛肉とにんにくのピリ辛炒めレシピ・作り方

牛肉とにんにくのピリ辛炒めレシピ・作り方

太陽と月

材料（4人分）

牛肉

130g
にんにくの芽

130g
人参

60g
☆醤油

大匙1
☆味醂

大匙1
☆砂糖

少々
☆ダシの素

少々
☆七味唐辛子

適宜
炒りゴマ

大匙1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

にんにくの芽は5cmくらいに切ります（今回は下茹でなしにカットした後、冷凍した物使用です）。人参は千切り、牛肉は細切りにします。熱したフライパンで牛肉と人参を炒めます。
牛肉の色が半ば変わってきたらにんにくの芽も加えて炒めます。肉の色が完全に変わって、野菜が好みの柔らかさになったら☆を加え味付けします。胡麻も加えさっとかき混ぜます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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