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おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
クリスマスということで、今回は炊飯器でローストビーフを作ってみました✨🎄🎅
カットしてから段々と、断面が紅く発色していく姿が素敵でした…😍💕
今回はシンプルにレモンと岩塩、フライドガーリックで頂きます☺️🌿
皆様、良いクリスマスを🌟🎄
材料 （2〜3人前）
牛モモ塊肉
300g
塩、ペッパー
小さじ1/3〜
オリーブオイル
適量
にんにく(スライス)
1かけら
岩塩
レモン
フライドガーリック
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①お肉を常温に戻し、塩、ペッパーを全体に擦り込む。
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②フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れる。にんにくがきつね色になったら取り出す。
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③❷に❶のお肉を入れ、各面90秒ずつ焼く。
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④お肉の全体に焼き目をつけたら取り出し、ラップをして密閉袋に入れる。
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⑤❹を炊飯器の釜に入れ、約90度のお湯を注ぐ。重しになる耐熱皿などをのせ、炊飯器で40〜50分保温する。
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⑥釜から取り出して休ませたらカットする。お皿に盛り、❷のフライドガーリックを添えて、完成！
投稿者からのコメント
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
【コツ・ポイント】
◆焼く時間・保温時間はお肉の大きさ・形によって異なるので注意❗️
#まいにちごはん部
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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