材料(2人分)
だし汁 600g
大根 4cmの輪切り
人参 1/2本
白菜 3枚
えのき茸 1/4株
こんにゃく 50g
ネギ 1本
ブロッコリー 1/4株
油揚げ 1枚
南瓜のほうとう麺 200g
味噌 大さじ1
作り方
[1] 鍋に出し汁、一口大に切った野菜、こんにゃく、ほうとう麺などの味噌以外の材料を入れて20分ほど柔らかくなるまで煮る。
[2] 味噌を加えて一煮立ちさせたら完成。お疲れ様でした。
きっかけ
夕食に
おいしくなるコツ
レシピにこだわらず、好きな具材を詰め込むことがオススメです。