材料(1人分)
安納芋の焼き芋 40~50g
牛乳 150cc
砂糖 小匙1~
塩 少々
作り方
[1] 安納芋は皮をむいてカップに入れます。フォークでよくつぶしてなるだけ滑らかにします。粒粒が残っても大丈夫♪食感を楽しめてそれも美味しいです。
[2] 牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜ、滑らかにのばします。レンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。塩少々とお好みの甘さになるよう砂糖(蜂蜜でも可)を加えてかき混ぜます。
[3] 焼き芋は勿論市販品でOKです。自家製なら160度のオーブンで90分じっくり焼くと甘く美味しいです。ホイルで一つずつ包んで焼くと更に甘くしっとり仕上がります。
きっかけ
ある材料で作りました。