カブと豆乳のほっこりスープ

MOLATURA

【カブと豆乳のほっこりスープ】旬のカブを蓄熱調理でお手軽に☆ ＊ ●材料●(best pot20cm使用)

材料

□カブ

小2個
□お水

100ml
□豆乳

400ml
□玉ねぎ

1個
□人参

1本
□ブロッコリー

1/2株
□ベーコン

100g
□コンソメ

1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

・カブと人参と、ベーコンを一口大にブロッコリーは小房に分け玉ねぎをスライスしておく。
①ベストポットに玉ねぎ、人参、カブ、ベーコンを入れ、お水とコンソメも入れて蓋をして中火にかける。
②途中2〜3回大きく混ぜて、煮立ったら火を止め20分蓄熱調理をする。
③豆乳とブロッコリーを入れて火にかけ、蓋を開けたまま、混ぜながら沸騰するのを待つ。
④沸騰したら蓋を閉めて火を止め20分蓄熱調理をして完成。

投稿者からのコメント

＊＊＊＊＊今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ ＊＊

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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