カブと豆乳のほっこりスープ

* 【カブと豆乳のほっこりスープ】 * 旬のカブを蓄熱調理でお手軽に☆ * ●材料●(best pot20cm使用) □カブ…小2個 □お水…100ml □豆乳…400ml □玉ねぎ…1個 □人参…1本 □ブロッコリー…1/2株 □ベーコン…100g □コンソメ…1個 * * ■準備■ ・カブと人参と、ベーコンを一口大にブロッコリーは小房に分け玉ねぎをスライスしておく。 * ●作り方● ①ベストポットに玉ねぎ、人参、カブ、ベーコンを入れ、お水とコンソメも入れて蓋をして中火にかける。 ②途中2〜3回大きく混ぜて、煮立ったら火を止め20分蓄熱調理をする。 ③豆乳とブロッコリーを入れて火にかけ、蓋を開けたまま、混ぜながら沸騰するのを待つ。 ④沸騰したら蓋を閉めて火を止め20分蓄熱調理をして完成。 * * * ** 今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ * * #放置料理 #ほっとけばできる #楽ちんごはん #クッキングラム #クッキングラムアンバサダー #cookingram #お料理好きな人と繋がりたい #時短 #時短レシピ #ベストポット #bestpot #molatura #おうちごはん #無水鍋レシピ #無水調理 #かぶ #かぶら