甘くて美味しい♪とうもろこしのゆで方 レシピ・作り方

材料(2人分) 皮付きとうもろこし 2本 水 とうもろこしが浸るくらい
作り方 【1】皮付きとうもろこしは硬い外皮をはがしやわらかい内皮を残す 【2】とうもろこしが丸ごと入るくらいの鍋にとうもろこしを並べとうもろこしが浸るくらいの水を注ぐ 強火でゆで沸騰したらやや中火にして10~15分茹でる 【3】ザルなどにあげ皮を付けたままそのまま冷ます きっかけ 今まで皮をむきラップをしてレンジで加熱していましたが皮付きのまま水からゆでると風味がよく時間をかけることで甘味が増して美味しいと思った