グリーンアスパラガスや削り節を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 17kcal
・たんぱく質 2.4g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 40g
■材料（2人分）
・グリーンアスパラガス 1束
[A]削り節 1/2パック
[A]しょうゆ 小さじ2
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方
（1）グリーンアスパラは根元の硬いところを切り、ハカマを取って４ｃｍ長さに切る。サッと塩ゆでし、冷水にとって粗熱をとり、ザク切りにする。
（2）合わせたＡで（１）のグリーンアスパラをあえる。
