ヨーグルトやケーキに♪マンゴーピューレ レシピ・作り方

作り方 [1] マンゴーの皮、タネをとって身を集める。 [2] フードプロセッサーにかけてなめらかにする。 [3] とりだしたものを濾して、鍋に移す。 [4] レモン汁、砂糖を加えて火にかける。 [5] 弱火でこげないように。ヘラでまぜる。(マンゴーは酵素があるのでしっかり！) [6] マンゴーの香りが強くなってしっかりと煮詰められたら完成！ きっかけ マンゴーがあったので♪