失敗パン、岩みたいなパン(・・;)

ご訪問ありがとうございます おはようございます 今朝はちょいと、トラブル発生です 我が家は、朝5時にパンが焼き上がるように、前夜、ホームベーカリーに材料をセットしています。 主に私、ときどき夫がセットしています。 昨晩は私が食事の片付けをしていたので、夫がセットしてくれました 過去に、イースト入れ忘れ、塩と砂糖間違い… 一番ヒドイときは、かき混ぜる羽根の入れ忘れ（←コレ最悪） などなど、失敗歴のある夫…（おっちょこちょいなんですよね〜） もちろん私もあります〜人のこと言えませんね そして、焼き上がったパンを取りに行くのは、夫の仕事です 今朝も… 夫「ヤベ〜、何だコレ〜」 私「何コレ〜、イースト入れ忘れた」 夫「入れた。」 私「粉、ちゃんと計った」 夫「うん。」 私「水は」 夫「多分…」 私「計量表確認してみて〜」（冷蔵庫に貼り付けてあります） ↓コレです何にでも合う！シンプルなパンドミ(⌒▽⌒)♪＜材料1.6斤分＞強力粉…275g薄力粉…165g水…280mLイースト…1.2g砂糖…8g塩…6.4g太白ごま油…4g 夫「多分水の量間違えた…100mL少ないかも…」 私「もうちゃんと確認してよ〜」 てな感じで、原因が分かりました。 ホームベーカリーあるあるですね〜今日の失敗は、いい方です。 本当はこうなる予定でしたが… 逆に、水を入過ぎの方がやっかいです〜ベチョベチョ〜これも過去にやらかしてます… 今日の岩パン ↓なんか金魚？尾びれみたい〜 かなり硬くて、ナイフが入っていかない…スライスするのが大変でした〜 断面はこんな感じです 私はそのまま食べてみましたよ〜ハード系のパンが好きなので、コレはこれでアリです 今日みたいな感じで膨らまない、目が詰まったパンになってしまったときは、ピザ台として使うことを、オススメします パン屋さんで、バイトしている頃、発酵し過ぎてしまったパンや、計量ミスなどのパンは、良くまかないでピザにしてました