栄養たっぷり♡かぶの葉みそ汁 レシピ・作り方

材料(2人分) かぶの葉 かぶ3つ分 水 320ml みそ 大1 和風顆粒だし 小2 油揚げ(油抜き不要) 10g
作り方 [1] かぶの葉は5cm幅に切る。 [2] 水を沸騰させて片手鍋にかぶの葉を投入。1分茹でたら和風だし、油揚げを入れてさらに1分煮る。 [3] 火を止めて味噌を溶いて完成。沸騰直前まで温めて椀によそう。 きっかけ かぶの葉が黄色くなるまでにちゃちゃっと食べたくなったので!