○材料（4人分）
・ウインナー12本
・ホットケーキの粉100g
・牛乳90cc
・こめ油（揚げ用）適量
・レタス3枚
・にんじん20g
・アーリーレッド少々
・スイートチリソース大さじ3
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○作り方
1. ホットケーキの素を牛乳でのばし、ウインナーをくぐらせ、170℃のこめ油でゆっくり揚げる。揚げてから串をさす。
2. レタス、にんじん、アーリーレッドはせん切りにし、水に放ちシャキッとさせ、水気を取る。
3. 1.に2.とスイートチリソースを添える。
○コツ・ポイント
①暑い夏はフランクフルトではなく手軽なウインナーで・・・
揚げる時間が短縮でき、１度に沢山揚げることが出来ます。
②焦げやすいので、170℃のこめ油でゆっくり揚げましょう。 [串を指して揚げると串が焦げやすいので、揚げたてに串を指しましょう]
