アメリカンドッグ

○材料(4人分) ・ウインナー12本 ・ホットケーキの粉100g ・牛乳90cc ・こめ油(揚げ用)適量 ・レタス3枚 ・にんじん20g ・アーリーレッド少々 ・スイートチリソース大さじ3
○このレシピに使った商品 こめ油(米油) ○作り方 1. ホットケーキの素を牛乳でのばし、ウインナーをくぐらせ、170℃のこめ油でゆっくり揚げる。揚げてから串をさす。 2. レタス、にんじん、アーリーレッドはせん切りにし、水に放ちシャキッとさせ、水気を取る。 3. 1.に2.とスイートチリソースを添える。 ○コツ・ポイント ①暑い夏はフランクフルトではなく手軽なウインナーで・・・ 揚げる時間が短縮でき、1度に沢山揚げることが出来ます。 ②焦げやすいので、170℃のこめ油でゆっくり揚げましょう。  [串を指して揚げると串が焦げやすいので、揚げたてに串を指しましょう]