材料をのせた食パンを重ねて切るだけで、具材しっかり、彩りの良いミルフィーユサンドが出来上がります。イタリアの前菜「カプレーゼ」をイメージした、酸味控えめなコクのあるマヨネーズとも相性の良い一品です。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 291kcal
・たんぱく質 11.8g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 49g
■材料(2人分)
・食パン10枚切り 4枚
・ミニトマト 6個(90g)
・モッツァレラチーズ 50g
・バジル 9枚(9g)
・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 適量
■つくり方
(1)ミニトマトは4等分の薄切りにし、チーズは薄切りにする。
(2)食パン1枚に「コクうま」適量を細口でかけ、(1)のミニトマト・チーズ、バジルを1/3量ずつ順にのせ、「コクうま」適量を細口でかけて食パン1枚をのせる。これをくり返し、ミルフィーユ状にし、ラップで包み、十字に切る。