材料(1人分)
クリーム系カップスープの素 1包
コーン茶 1包
お湯 1カップ
生クリーム 小匙1
胡椒(お好みで) 適宜
作り方
[1] コーン茶にお湯を注ぎ、3分ほど蒸らして濃い目のお茶を淹れます。(粉砕タイプだったのでお湯を注ぐだけで淹れましたが、ホールタイプならヤカンで煮出してください)
[2] カップにクリームスープの素を入れ、①のコーン茶を注ぎかき混ぜます。今回利用したのサーモンチャウダースープです。シンプルなポタージュのほうがコーン感がはっきりしてよかったかも(^^ゞ
[3] 生クリーム(牛乳や豆乳でも可)を加えます(インスタント臭さが緩和してまろやかになります)胡椒で味を調えます。
きっかけ
ある材料で作りました。