材料(3~4人分)
食パン(耳を取る) 4切れ分
マーガリン(ラーマ使用) 小さじ1/3×2
サラダ菜 4枚
≪スクランブルエッグ≫
たまご 4個
お湯 小さじ4
顆粒コンソメ 小さじ1
焼く用 マーガリン 大さじ1
≪さばマヨ≫
さばの水煮 70g
アボカド 1/2個
マヨネーズ 大さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
パセリ(みじん切り) 小さじ2
作り方
[1] ≪さばマヨ≫の材料をよく潰しながら混ぜ合わせます。
[2] ≪スクランブルエッグ≫を焼きます。お湯で顆粒コンソメを溶かし たまごに加えて軽く混ぜます。
[3] 焼く用のマーガリンを、熱したフライパンに敷き 半熟スクランブルエッグにします。
[4] 耳を取った食パンを600wのレンジで20秒チンします。
[5] 片面にラーマ バターの風味を小さじ1/3ずつ塗ります。
[6] マーガリンを塗った食パンにサラダ菜を2枚ずつ乗せます。
[7] その上にスクランブルエッグを半量乗せ。。
[8] さばマヨを半量乗せ。。
[9] 食パンをもう1枚重ねます。
[10] 半分にカットします。
[11] 同じ様にもう2切れを作ります。
きっかけ
あさごはんに嬉しいボリューム満点のご当地サンドイッチを作りました♪